别忽视血糖升高多吃杂粮有效控糖

2019年12月03日 • 药膳食疗 • 阅读 0

本文导读:血糖高是许多现代人存在的问题,血糖高到一定的程度也意味着许多隐藏的疾病,如如失水、电解质紊乱、营养缺乏、抵抗力下降、肾功能受损、神

  本文导读:血糖高是许多现代人存在的问题,血糖高到一定的程度也意味着许多隐藏的疾病,如如失水、电解质紊乱、营养缺乏、抵抗力下降、肾功能受损、神经病变、眼底病变、心脑血管疾病、糖尿病足等。因此,控糖是许多现代人必须要做的事。血糖高的危害短时间、一次性的高血糖对人体无严重损害。比如在应激状态下或情绪激动、高度紧张时,可出现短暂的高血糖;一次进食大量的糖类,也可出现短暂高血糖;随后,血糖水平逐渐恢复正常。然而长期的 血糖高是许多现代人存在的问题,血糖高到一定的程度也意味着许多隐藏的疾病,如如失水、电解质紊乱、营养缺乏、抵抗力下降、肾功能受损、神经病变、眼底病变、心脑血管疾病、糖尿病足等。因此,控糖是许多现代人必须要做的事。

  血糖高的危害

  短时间、一次性的高血糖对人体无严重损害。比如在应激状态下或情绪激动、高度紧张时,可出现短暂的高血糖;一次进食大量的糖类,也可出现短暂高血糖;随后,血糖水平逐渐恢复正常。然而长期的高血糖会使全身各个组织器官发生病变,导致急慢性并发症的发生。如失水、电解质紊乱、营养缺乏、抵抗力下降、肾功能受损、神经病变、眼底病变、心脑血管疾病、糖尿病足等。控制高血糖势在必行。

  如何控糖

  1.少吃糖和甜食

  预防高血糖尽量少用或禁用白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、甜饮料等。富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、奶油、黄油等。可用植物油代替部分动物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,尽量不吃或少吃或减少油类,摄入含胆固醇高的食物,如蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等。

  2.水果选成熟度较低的

  成熟度越高的水果含糖也越多,而成熟度稍低的水果不但含糖少,里面具有保健价值的营养成分还更丰富。可以选购略带酸味的、有质感的,因为这样的水果糖分低,纤维高;每天餐前吃,可增加适当能量,并减少正餐进食量。从营养、血糖生成和可获得性等方面综合考虑,苹果、葡萄等都是不错的选择。从数量上,每天食用 00克水果比较合适,分为1- 次进食均可。

  .多吃杂粮

  主食一般以米、面为主,但高血糖人群更适合多吃粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖的作用,帮助人体更好地控制血糖。

  除此之外一个健康的体魄和一个良好的心理状态对于预防血糖升高,预防各种疾病也有十分重要的作用,因此每天坚持适量的运动,放松心情对于控制血糖升高也是十分有用的。

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