夏天鸡汤怎么保存

2020年02月15日 • 中药养生 • 阅读 0

夏天鸡汤怎么保存文章导读 鸡汤是很多人用来滋补身体的营养品,主要是用鸡炖制而成的。而鸡汤的营养价值也比较
夏天鸡汤怎么保存 文章导读

鸡汤是很多人用来滋补身体的营养品,主要是用鸡炖制而成的。而鸡汤的营养价值也比较高,对于病后康复期的人群、孕妇以及体质比较差的人,都是有着很大的好处。鸡汤可以在任何季节食用,包括夏季。那么,在夏季,喝不完的鸡汤该怎么保存呢?下面将为大家介绍相关知识。

一、夏天鸡汤怎么保存

炖好了鸡汤,但是一次喝不完,想保存起来以后当高汤用,这时该怎么办呢?下面就告诉你一个小妙招:

可以用冰箱里夏天冻冰块的冰块模子,将鸡汤倒入,放入冰箱冷冻。

做菜时需要高汤了,取出冰块模子,掰出来几块解冻即可。

以上巧存鸡汤的方法跟跟夏天冻冰块的原理是一样的,而且在使用时很方便,比在超市里买的汤安全很多,不妨试试。总结鸡汤保存的妙招:将炖好的鸡汤倒入冰箱里备用的冰块模子冷冻即可!

二、鸡汤什么时候喝最好

喝鸡汤没什么时间限制,只要你不是睡觉前喝就行。一般会建议午餐和晚餐的时候喝。这个时候鸡汤搭配米饭一起进食,饭前一碗鸡汤不仅可以迅速补充身体能量,还可促进食欲,提高饱腹感。而且,白天补充营养,也容易消耗掉,相对而言,发胖的可能性要小点。

三、鸡汤的营养价值

鸡汤中含有大量的维生素C,能够有效地抑制人体内的炎症以及粘液的过量产生,对鼻腔堵塞,流鼻涕,头痛,疲倦,喉咙刺痛感,咳嗽次数,发烧等有显著的缓解作用,对清除呼吸道病毒有较好的效果,另一方面,鸡汤还有提高人体的免疫功能的作用,这不仅仅是因为含有大量的维生素,还由于微量元素的补充让身体免疫能增强,需要补充的一点是喝鸡汤时要吃鸡汤中的鸡肉,这是因为其肉已经被炖得很烂,容易消化也利于营养吸收,切勿认为鸡汤只喝汤不吃其肉。

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